MANDEL-APRIKOSEN-GEBÄCK
Wir haben das perfekte Rezept für ein super einfaches und leckeres Dessert für Euch! Für dieses leckere Gebäck braucht man keine großartigen Backkünste, das kann jeder machen! Schmeckt einfach himmlisch. Probiert es aus!
Zutaten
- 2 frische vegane Blätterteige
- 200 g gemahlene Mandeln
- 8 EL pflanzliche Milch
- 2 EL Zucker
- 2 EL Aprikosenkonfitüre
- gehackte Mandeln und Puderzucker zum Garnieren
Anleitungen
- Vermische die gemahlenen Mandeln, die Milch und den Zucker, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Mandelmasse auf einem Blätterteigboden verteilen.
- Die Aprikosenmarmelade darauf geben und mit dem zweiten Blätterteig abschließen.
- Den Teig der Länge nach halbieren und der Breite nach schmale Streifen schneiden.
- Nehme die Kuchenform und lege einen Streifen nach dem anderen in die Form (siehe Video).
- Das Gebäck mit gehackten Mandeln garnieren und bei 190 Grad 25 Minuten lang backen.
- Mit Puderzucker bestreut servieren und genießen!
