ONE POT TEX MEX REIS
Es gibt keinen einfacheren Weg, ein cremiges und köstliches TexMex mit Reis zuzubereiten. Ein perfektes Feierabend Gericht oder wenn es schnell gehen muss. Mit Nachos serviert, ist es ein perfektes Essen für TexMex-Liebhaber.
Zutaten
- 125 g Basmatireis
- 350 ml Wasser
- 250 g Gemüse (Mais, Kidneybohnen und Paprika)
- 150 g veganer Frischkäse
- 2-3 EL Taco-Gewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Aufflaufform geben und 25-30 Minuten bei 200 Grad backen.
- Nachdem das Wasser vollständig eingezogen ist, alles zusammen mischen und genießen!