GEBACKENE TORTILLA-CUPS MIT AVOCADO-SALSA
Dieses 15-minütige Rezept ist perfekt als Starter oder Beilage für Euer nöchstes BBQ! Und mal andere Art, eine köstliche Avocado-Salsa zu servieren.
Zutaten
- 3 Tortilla Wraps
- 1 Avocado
- 1 rote Zwiebel
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 1 Handvoll Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl und Zitronensaft zum Abschmecken
Anleitungen
- Das gesamte Gemüse hacken, zusammen mischen und beiseitestellen.
- Tortilla-Wraps nehmen und Kreise ausschneiden.
- Die runden Tortilla-Wraps in eine Muffin Backform legen und für 10 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
- Tortilla-Cups mit der Avocado-Salsa füllen und mit Koriander garnieren. Guten Appetit!
