ONE POT VEGGIE OFENGYROS
Dieses einfache Veggie Gyros könnten wir jetzt jeden Tag essen! So lecker und super einfach.
Zutaten
- 3 Paprika
- 700 g Kartoffeln
- veganes Gyros wir haben LikeMeat benutzt
- Olivenöl
- geräuchertes Paprikapulver, Chiliflocken, Thymian, Salz, Pfeffer, Oregano nach Geschmack
Für den Dip:
- 150 g vegane Creme Fraiche
- 250 ml vegane Kochsahne
- veganer Fetakäse
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie und Dill nach Geschmack
Anleitungen
- Das Gemüse klein schneiden, gebe es zusammen mit dem Gyros in eine Auflaufform und vermische es mit etwas Olivenöl und den Gewürzen.
- Den Dip anrühren und über die Gemüsemischung gießen.
- Mit veganem Feta bestreuen und bei 200 Grad Umluft für 45 Minuten backen. Guten Appetit!
