ONE POT OFENGYROS

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ONE POT VEGGIE OFENGYROS

Dieses einfache Veggie Gyros könnten wir jetzt jeden Tag essen! So lecker und super einfach.
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gericht Hauptgericht
Küche Griechisch
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 3 Paprika
  • 700 g Kartoffeln
  • veganes Gyros wir haben LikeMeat benutzt
  • Olivenöl
  • geräuchertes Paprikapulver, Chiliflocken, Thymian, Salz, Pfeffer, Oregano nach Geschmack

Für den Dip:

  • 150 g vegane Creme Fraiche
  • 250 ml vegane Kochsahne
  • veganer Fetakäse
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie und Dill nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Das Gemüse klein schneiden, gebe es zusammen mit dem Gyros in eine Auflaufform und vermische es mit etwas Olivenöl und den Gewürzen.
  • Den Dip anrühren und über die Gemüsemischung gießen.
  • Mit veganem Feta bestreuen und bei 200 Grad Umluft für 45 Minuten backen. Guten Appetit!

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