SESAM BAGELS

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SESAM BAGELS

Wir haben sie endlich! Die perfekten und einfachsten Bagels für euren nächsten Brunch. Mit nur 3 Zutaten sind diese Köstlichkeiten im Handumdrehen zubereitet und schmecken einfach himmlisch!
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Frühstück, Snack
Küche Amerikanisch
Portionen 4 Bagels

Zutaten
  

  • 250 g Vollkorndinkelmehl
  • 240 g veganer Skyr Joghurt Natur
  • 2 TL Backpulver
  • Sesamkörner

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten zusammen mischen und zu einem Teig verarbeiten.
  • Den Teig in 4 gleich große Stücke teilen und zu 4 Bagels formen.
  • Mit Hilfe eines Ausstechers (wir haben einen Apfelausstecher verwendet) ein Loch in die Mitte der Bagels stechen und mit Sesamkörner garnieren.
  • Wer mag, kann die Bagels vorher noch mit etwas Öl und Kurkuma bepinseln, für einen schönen Glow.
  • Im Airfryer für 20 Min bei 145 Grad backen (oder im Ofen bei 190 Grad für ca. 25 Min).
  • Wir haben als Topping unser Scrumbled Tofu gemacht und veganen Lachs mit Dill.

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