SESAM BAGELS
Wir haben sie endlich! Die perfekten und einfachsten Bagels für euren nächsten Brunch. Mit nur 3 Zutaten sind diese Köstlichkeiten im Handumdrehen zubereitet und schmecken einfach himmlisch!
Zutaten
- 250 g Vollkorndinkelmehl
- 240 g veganer Skyr Joghurt Natur
- 2 TL Backpulver
- Sesamkörner
Anleitungen
- Alle Zutaten zusammen mischen und zu einem Teig verarbeiten.
- Den Teig in 4 gleich große Stücke teilen und zu 4 Bagels formen.
- Mit Hilfe eines Ausstechers (wir haben einen Apfelausstecher verwendet) ein Loch in die Mitte der Bagels stechen und mit Sesamkörner garnieren.
- Wer mag, kann die Bagels vorher noch mit etwas Öl und Kurkuma bepinseln, für einen schönen Glow.
- Im Airfryer für 20 Min bei 145 Grad backen (oder im Ofen bei 190 Grad für ca. 25 Min).
- Wir haben als Topping unser Scrumbled Tofu gemacht und veganen Lachs mit Dill.