SPINAT-SESAM-STRUDEL
Dieser herzhafte Strudel ist eine perfekte, warme Vorspeise oder ein leckerer Appetizer. Schnell zubereitet ist er voller Geschmack!
Zutaten
- 1 veganer Blätterteig
- 300 g frischer Spinat
- 250 g veganes Hack
- 1 Bund Petersilie
- 300 g veganer Frischkäse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Hefeflocken optional, wer es besonders käsig mag
- veganer Streukäse
- 1 EL Olivenöl mit einer Prise Kurkuma vermengt
- Sesamkörner zum Garnieren
Anleitungen
- Spinat und Petersilie klein hacken und in eine Schüssel geben.
- Hack und Frischkäse hinzufügen und abschmecken.
- In die Mitte des Blätterteiges geben und mit Käse bestreuen.
- Die Seiten des Teigs in Streifen schneiden und jeden Streifen über die Füllung in die Mitte legen.
- Den Teig mit Ölmischung bestreichen und mit Sesamkörner garnieren.
- Bei 190 Grad für 20 Minuten backen und genießen!
