SPINAT-SESAM-STRUDEL

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SPINAT-SESAM-STRUDEL

Dieser herzhafte Strudel ist eine perfekte, warme Vorspeise oder ein leckerer Appetizer. Schnell zubereitet ist er voller Geschmack!
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht Beilage, Kleinigkeit
Küche Mediterran
Portionen 8 Portionen

Zutaten
  

  • 1 veganer Blätterteig
  • 300 g frischer Spinat
  • 250 g veganes Hack
  • 1 Bund Petersilie
  • 300 g veganer Frischkäse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Hefeflocken optional, wer es besonders käsig mag
  • veganer Streukäse
  • 1 EL Olivenöl mit einer Prise Kurkuma vermengt
  • Sesamkörner zum Garnieren

Anleitungen
 

  • Spinat und Petersilie klein hacken und in eine Schüssel geben.
  • Hack und Frischkäse hinzufügen und abschmecken.
  • In die Mitte des Blätterteiges geben und mit Käse bestreuen.
  • Die Seiten des Teigs in Streifen schneiden und jeden Streifen über die Füllung in die Mitte legen.
  • Den Teig mit Ölmischung bestreichen und mit Sesamkörner garnieren.
  • Bei 190 Grad für 20 Minuten backen und genießen!

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