VEGANE FRISCHKÄSE SPINAT TASCHEN
Wie sehr liebst du Blätterteig? Wir: JA! Ob süß oder herzhaft, wir könnten alles mit Blätterteig essen und diese Spinat Variante ist einfach der Hammer! Und es geht so easy!
Zutaten
- 1 frischer, veganer Blätterteig
- 250 g TK Spinat erhitzen und Wasser auswringen, am besten im Sieb
- 150 g veganer Frischkäse
- 1 handvoll gehackte Pekanüsse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl und Sesam zum Garnieren
Anleitungen
- Spinat, Frischkäse und Nüsse vermengen, abschmecken und auf die lange Seite des Blätterteigs geben.
- Einrollen, in Dreiecke schneiden und mit Öl bestreichen.
- Wer mag kann gerne noch Sesam drüber geben und dann für ca. 20 Min bei 200 Grad Umluft backen. Genießen!
