BREAKFAST QUESADILLAS
Dieses einfache und leckere Rezept ist perfekt für einen leckeren und schnellen Frühstückssnack.
Zutaten
- 1 Tortilla-Wrap
- 100 g Tofu
- vegane Mayonnaise
- veganer Scheibenkäse
- Kirschtomaten
- Frühlingszwiebeln
- Avocado
- Schnittlauch
- Salz, Pfeffer und Kurkuma nach Geschmack
Anleitungen
- Tofu zerbröseln und 5 Minuten in einer Pfanne mit Salz, Pfeffer und Kurkuma anbraten.
- Gemüse klein schneiden und Tortilla auf einer Hälfte mit allen Zutaten belegen.
- Die Tortilla falten und im Sandwichtoaster oder in der Pfanne 5 Minuten grillen. Genießen!