COUSCOUS-KIRSCH-SALAT
Sommer ist Kirschenzeit! Mit Couscous und frischen Kräutern lässt sich ein köstliches Gericht zaubern, das deinen Salat aufwertet.
Zutaten
- 180 g Couscous
- 200 g Kirschen
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Minze
- 2 EL Olivenöl
- ½ Zitrone Saft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Couscous nach Anleitung kochen.
- Kirschen halbieren und Petersilie und Minze hacken.
- Olivenöl und Zitronensaft mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles miteinander vermengen und genießen!