ELSÄSSER KARTOFFEL PATTIES
Eine gesunde Art, den Elsässer Flammkuchen zuzubereiten! Ein schnelles und gesundes Rezept für die ganze Familie! Perfekt als Beilage oder als Snack zwischendurch.
Zutaten
- 750 g Kartoffeln
- 150 g vegane Creme Fraiche mit Kräutern
- gehackter Räuchertofu
- 1 rote Zwiebel gehackt
- veganer Reibekäse
Anleitungen
- Die Kartoffeln kochen und zu Kartoffelpüree stampfen.
- Abkühlen lassen (kann für ein paar Minuten in den Kühlschrank gestellt werden).
- Aus dem Kartoffelpüree Patties formen und mit Crème fraîche bestreichen.
- Mit Tofu und Zwiebeln garnieren und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Bei 180 Grad für 30 Minuten backen und genießen!