GEFÜLLTE TOMATE A LA CAPRESE
Du brauchst eine schöne und kreative Vorspeise oder einfach eine wunderbare Möglichkeit, einen veganen käsigen Tomatensalat zuzubereiten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige!
Zutaten
- 1 Fleischtomate
- 1 TL Olivenöl
- veganer Frischkäse mit Kräutern
- vegane Creme Fraiche
- Basilikum
- Salz und Peffer
- Balsamico Essig
Anleitungen
- Die Tomate aushöhlen und das Fruchtfleisch aufbewahren.
- Das Fruchtfleisch mit Olivenöl, Basilikum und Gewürzen vermischen und beiseitestellen.
- Frischkäse und Crème fraîche mischen und die Tomate damit füllen.
- Mit dem Tomatenfleischsalat belegen und mit Basilikum und Balsamico-Essig garnieren. Genießen!