HEIDELBEER-KÄSEKUCHEN-GEBÄCK
Dieses schnelle und einfache Rezept haben wir uns ausgedacht, als wir ein Last-Minute-Dessert für einen Besuch brauchten. Dieses Gebäck ist in wenigen Minuten fertig gebacken und man kann die Backzeit nutzen, um sich selbst fertig zu machen.
Zutaten
- 1 frischer veganer Blätterteig
- 500 g Vanille Soja Skyr
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 1 Zitrone Schalenabrieb
- frische Heidelbeeren
- Puderzucker
Anleitungen
- Den Blätterteig in 8 gleich große Stücke schneiden und in Muffinförmchen legen.
- Den Skyr mit dem Vanillepuddingpulver und der Zitronenschale vermischen und gut verrühren.
- Die Füllung in die Muffinförmchen geben und mit Blaubeeren garnieren.
- 25 Minuten bei 190 Grad backen und mit etwas Puderzucker garnieren. Genießen!