Krosses Herbst-Toast
Auch für Nicht-Rosenkohlfans ein wahres Geschmackserlebnis!
Zutaten
- 1 Handvoll Rosenkohl
- Veganer weißer Frischkäse
- Granatapfelkerne
- Nüsse
- Olivenöl
- Balsamico-Creme
- 2 Scheiben Brot
Anleitungen
- Den Rosenkohl putzen und in feine Streifen schneiden.
- 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und den Rosenkohl scharf anbraten.
- Bei mittlerer Hitze für 20-30 Minuten weiter braten bis er kross braun ist.
- Das Brot toasten und mit Frischkäse bestreichen.
- Rosenkohl gleichmäßig auf die Brote verteilen. Gefolgt von Granatapfelkernen und den gehackten Nüssen.
- Mit einem Schuss Olivenöl und Balsamico-Creme garnieren und genießen!