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MINI CHILLI TORTILLAS

Das ist unsere 3. RUNDE MINI TORTILLA CUPS mit veganem Chili sin "Carne". Unsere neue Lieblingsmethode, um ein leckeres Chili zu servieren!
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Beilage, Kleinigkeit
Küche Mexikanisch
Portionen 12 Cups

Zutaten
  

  • 4 große Tortilla Wraps
  • veganer Streukäse
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 kleine Dose schwarze Bohnen
  • 1 Paprika
  • 1 Tasse gehackte Petersilie
  • 150 g veganes Hack
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • Salz, Pfeffer, Taco Gewürz und Paprikagewürz nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Zwiebeln, Paprika und Petersilie klein hacken.
  • Die Zwiebel und das vegane Hackfleisch scharf anbraten und die restlichen Zutaten für das Chili hinzufügen.
  • Mit Gewürzen abschmecken.
  • Mit einer großen Tasse Kreise aus den Wraps ausstechen (wir haben 3 Kreise aus einem Wrap bekommen) und in eine Muffin-Backform legen.
  • 10 Minuten bei 190 Grad backen, bis sie braun und hart sind.
  • Förmchen mit Chili füllen, mit veganem Käse bestreuen und nochmals 5 Minuten backen. Genießen!