MINI CHILLI TORTILLAS
Das ist unsere 3. RUNDE MINI TORTILLA CUPS mit veganem Chili sin "Carne". Unsere neue Lieblingsmethode, um ein leckeres Chili zu servieren!
Zutaten
- 4 große Tortilla Wraps
- veganer Streukäse
- 1 Zwiebel
- 1 kleine Dose Mais
- 1 kleine Dose schwarze Bohnen
- 1 Paprika
- 1 Tasse gehackte Petersilie
- 150 g veganes Hack
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Salz, Pfeffer, Taco Gewürz und Paprikagewürz nach Geschmack
Anleitungen
- Zwiebeln, Paprika und Petersilie klein hacken.
- Die Zwiebel und das vegane Hackfleisch scharf anbraten und die restlichen Zutaten für das Chili hinzufügen.
- Mit Gewürzen abschmecken.
- Mit einer großen Tasse Kreise aus den Wraps ausstechen (wir haben 3 Kreise aus einem Wrap bekommen) und in eine Muffin-Backform legen.
- 10 Minuten bei 190 Grad backen, bis sie braun und hart sind.
- Förmchen mit Chili füllen, mit veganem Käse bestreuen und nochmals 5 Minuten backen. Genießen!
