MOUSSAKA Inspiriert
Als wir jünger waren, hat unsere Oma super oft Moussaka gemacht. Dies ist eine schnelle und einfache, vegane Variante dieses leckeren Gerichts.
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln (in Scheiben geschnitten)
- 200 g veganes Hack
- 150 g vegane Creme Fraiche
- 250 ml vegane Kochsahne
- geriebener, veganer Käse
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Anleitungen
- Die Sahne zum Kochen bringen und mit Salz, Pfeffer und ein wenig Muskatnuss würzen.
- Die Kartoffeln mit dem Hackfleisch und der Crème Fraîche schichten und zum Schluss die Sahne darüber gießen.
- Mit etwas Käse bestreuen und bei 200 Grad Umluft für 40 Minuten backen. Guten Appetit!