SAFTIGE SCHOKOLADEN BROWNIES
Mit diesem Rezept gelingen die besten und saftigsten Brownies! In nur 30 Minuten sind die Brownies fertig und sind ein perfektes Dessert für Parties und Geburtstage.
Zutaten
- 300 g Mehl
- 250 ml pflanzliche Milch wir haben Hafermilch verwendet
- 125 ml Sonnenblumenöl
- 200 g Zucker
- 1 Packung Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
- 200 g Zartbitter Schokoladen Chunks
- 100 g Zartbitter Schokolade Tropfen
- 1 Schluck Soja Sahne
- 2 EL Kakaopulver
Anleitungen
- Milch, Öl, Zucker und Vanille Zucker gut miteinander verrühren
- Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem cremigen Teig verrühren
- Kakaopulver und die Chocolate Chunks unterheben
- Die Schokotropfen mit einem Schluss Soja Sahne schmelzen und verrühren
- In einer mit Backpapier ausgelegten Auflaufform die Hälfte des Teiges verteilen
- Darüber die geschmolzene Schokolade geben und ebenfalls gut verteilen
- Mit der zweiten Hälfte des Teiges bedecken und zum Schluss mit Schokoraspeln verzieren
- Für ca. 20 Min bei 190 Grad Umluft backen
- Der Teig ist beim Rausnehmen noch sehr weich. Die Brownies ziehen nach und müssen vor dem Servieren gut abkühlen