SCHICHT-APFELKUCHEN
Dieser Kuchen ist perfekt für sonntags zum Kaffee oder einfach mal um sich was Gutes zu tun! Der Kuchen ist saftig und gelingsicher!
Zutaten
- 1 kg Äpfel
- 300 ml pflanzliche Milch
- 200 ml pflanzliches Öl
- 350 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Packung Backpulver
- Puderzucker und Mandeln zum Verzieren
Anleitungen
- Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden
- Die restlichen Zutaten gut vermischen (der Teig wird eher flüssig)
- Apfelscheiben in dem Teig nach und nach wenden und in einer gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Kastenform schichten
- Den restlichen Teig über die letzte Apfelschicht gießen
- Bei 180 Grad für eine Stunde backen
- Mit Puderzucker und Mandeln verzieren