VEGANE ”EI“ FRÜHSTÜCK SANDWICHES
Frühstück ist serviert! Diese Sandwiches sind so einfach zu machen und perfekt für die gemütlichen Wochenendmorgen.
Zutaten
- 2 Scheiben Toast
- 2 Scheiben veganer Käse
- 2 Scheiben vegane Salami
- Frühlingszwiebeln
- 2 Ei-Ersatz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Quadrate aus dem Toastbrot schneiden und beiseite legen.
- Ei-Ersatz nach Anleitung zubereiten.
- Eine Pfanne erhitzen und die ausgehöhlten Toasts in die Pfanne legen.
- Eiersatz in die Mitte des Toast füllen und mit übrigen Zutaten belegen.
- Das innere Quadrat des Toasts wieder auflegen und leicht eindrücken.
- Von beiden Seiten 5 Minuten goldbraun braten und genießen!