VEGANE KÄSE LAUCHSUPPE
Der Herbst steht vor der Tür und wir feiern ihn mit einer käsigen und leckeren Lauch-Suppe. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie!
Zutaten
- 4 Stangen Lauch
- 350 g veganes Hack
- 500 ml vegane Sahne
- 150 g vegane Creme Fraiche
- 1 l Gemüsebrühe
- 3 EL Hefeflocken
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
Anleitungen
- Den Lauch hacken und mit dem veganen Hackfleisch in einem Topf anbraten.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und 60 Minuten köcheln lassen.
- Mit etwas veganer Sahne garnieren und mit einem Baguette servieren. Guten Appetit!