VEGANE KÄSE LAUCHSUPPE

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VEGANE KÄSE LAUCHSUPPE

Der Herbst steht vor der Tür und wir feiern ihn mit einer käsigen und leckeren Lauch-Suppe. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie!
Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Gericht Hauptgericht, Suppe
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 4 Stangen Lauch
  • 350 g veganes Hack
  • 500 ml vegane Sahne
  • 150 g vegane Creme Fraiche
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 3 EL Hefeflocken
  • Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Den Lauch hacken und mit dem veganen Hackfleisch in einem Topf anbraten.
  • Die restlichen Zutaten hinzufügen und 60 Minuten köcheln lassen.
  • Mit etwas veganer Sahne garnieren und mit einem Baguette servieren. Guten Appetit!

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