WILD BERRY LEMON CAKE
Bei steigenden Temperaturen bekommen wir richtig Lust auf frische und fruchtige Desserts 😋 Daher haben wir ein super einfaches und leckeres Rezept für euch, das einfach allen schmeckt!
Zutaten
Für den Boden:
- 150 g Mehl
- 175 ml pflanzliche Milch
- 40 g brauner Zucker
- 50 ml Pflanzenöl
- ½ Packung Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
- ½ Zitronenabrieb
Für die Glasur:
- 150 g Puderzucker
- ½ Zitrone Saft
- Wasser
Anleitungen
- Alles Zutaten für den Boden mischen und in in eine kleine Springform(18cm) geben.
- 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen und abkühlen lassen.
- Alle Zutaten für die Glasur glatt rühren und auf den Kuchen geben.
- Mit Beeren nach Geschmack garnieren und 10 Minuten fest werden lassen. Genießen!