WILD BERRY LEMON CAKE

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WILD BERRY LEMON CAKE

Bei steigenden Temperaturen bekommen wir richtig Lust auf frische und fruchtige Desserts 😋 Daher haben wir ein super einfaches und leckeres Rezept für euch, das einfach allen schmeckt!
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Deutsch
Portionen 1 Kuchen

Zutaten
  

Für den Boden:

  • 150 g Mehl
  • 175 ml pflanzliche Milch
  • 40 g brauner Zucker
  • 50 ml Pflanzenöl
  • ½ Packung Backpulver
  • 1 Packung Vanillezucker
  • ½ Zitronenabrieb

Für die Glasur:

  • 150 g Puderzucker
  • ½ Zitrone Saft
  • Wasser

Anleitungen
 

  • Alles Zutaten für den Boden mischen und in in eine kleine Springform(18cm) geben.
  • 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen und abkühlen lassen.
  • Alle Zutaten für die Glasur glatt rühren und auf den Kuchen geben.
  • Mit Beeren nach Geschmack garnieren und 10 Minuten fest werden lassen. Genießen!

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