ZIMTROLLENKUCHEN
Wir lieben Zimtschnecken! Aber manchmal muss es schnell gehen, also hier ist eine einfache Möglichkeit, einen leckeren Kuchen im Zimtrollen-Stil zu machen. Sooooo fluffig!
Zutaten
Für den Boden:
- 600 g Mehl
- 500 ml pflanzliche Milch
- 400 g brauner Zucker
- 250 ml Öl
- 2 Packungen Backpulver
- 2 Packungen Vanillinzucker
Für das Topping:
- 300 g veganer Frischkäse
- 100 g Puderzucker
Sonstiges:
- Zimt
- brauner Zucker
- Kakao
Anleitungen
- Alles für den Boden mischen und die Hälfte des Teigs in die Backform geben.
- Zimt und braunen Zucker darüber streuen und die Hälfte des restlichen Teigs darüber gießen.
- Kakao darüber streuen und den Rest des Teigs darauf geben.
- 30 Minuten bei 185 Grad backen und abkühlen lassen.
- Frischkäse und Puderzucker mischen und über den abgekühlten Kuchen gießen.
- Mit Zimt garnieren und genießen!