ZUCCHINI PARTY GEBÄCK

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ZUCCHINI PARTY GEBÄCK

Du bist auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Party-Snack für Deine Gäste? Dann haben wir das perfekte Rezept! Von diesem leckeren Gericht können wir gar nicht genug bekommen, unbedingt bei der nächsten Party ausprobieren.
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gericht Beilage, Kleinigkeit
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 1 frischer Blätterteig
  • 1 große Zucchini
  • 100 g veganer Kräuterfrischkäse
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer, italienische Gewürze nach Geschmack
  • Sesamkörner zum Garnieren
  • veganer Naturjoghurt als Dip

Anleitungen
 

  • Aus dem Blätterteig zwei gleichgroße Kreise ausschneiden.
  • Ein kleines Glas in die Mitte eines Kreises stellen und den Teig bis zum Rand mit Tomatenmark bestreichen.
  • Abwechselnd eine Zucchinischeibe und einen Teelöffel Frischkäse auf das Tomatenmark legen.
  • Nach Belieben würzen.
  • In der Mitte des Blätterteigs einen Stern einschneiden.
  • Den Rand des Teigs vorsichtig umklappen und dann die Spitze der Teigstreifen mitdem Rand verbinden.
  • Mit Sesam garnieren und 30 Minuten bei 180 Grad backen.
  • Einen Joghurt-Dip mit Gewürzen anrühren und genießen!

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