ZUCCHINI PARTY GEBÄCK
Du bist auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Party-Snack für Deine Gäste? Dann haben wir das perfekte Rezept! Von diesem leckeren Gericht können wir gar nicht genug bekommen, unbedingt bei der nächsten Party ausprobieren.
Zutaten
- 1 frischer Blätterteig
- 1 große Zucchini
- 100 g veganer Kräuterfrischkäse
- 2 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, italienische Gewürze nach Geschmack
- Sesamkörner zum Garnieren
- veganer Naturjoghurt als Dip
Anleitungen
- Aus dem Blätterteig zwei gleichgroße Kreise ausschneiden.
- Ein kleines Glas in die Mitte eines Kreises stellen und den Teig bis zum Rand mit Tomatenmark bestreichen.
- Abwechselnd eine Zucchinischeibe und einen Teelöffel Frischkäse auf das Tomatenmark legen.
- Nach Belieben würzen.
- In der Mitte des Blätterteigs einen Stern einschneiden.
- Den Rand des Teigs vorsichtig umklappen und dann die Spitze der Teigstreifen mitdem Rand verbinden.
- Mit Sesam garnieren und 30 Minuten bei 180 Grad backen.
- Einen Joghurt-Dip mit Gewürzen anrühren und genießen!
