CREMIGER ARTISCHOCKEN-SPINAT-TOASTIE
Mit diesem Rezept wird dein Abend noch besser. Die Füllung ist so lecker und einfach zu machen und wird zwischen leckerem Röstbrot zum Highlight auf deinem Teller!
Zutaten
Für die Füllung:
- 250 g veganer Frischkäse
- 180 g eingelegte Artischocken
- 50 g frischer Babyspinat
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Peffer zum Abschmecken
- Sesamkörner, pflanzliche Milch und Brot für das Sandwich
Anleitungen
- Alle Zutaten für die Füllung mit einem Mixer mixen, bis sie glatt sind.
- Nehme zwei Brotscheiben und verteile die Füllung dazwischen.
- Milch und Sesamsamen in je zwei Teller geben.
- Das Sandwich von beiden Seiten in die Milch und dann in den Sesam legen, so dass das Sandwich vollständig bedeckt ist.
- Das Sandwich in einer heißen Pfanne von beiden Seiten leicht braun braten und genießen!
