CRÊPE TORTE

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CRÊPE TORTE

Wusstet ihr, dass man aus Crêpes auch eine Torte machen kann? Mit einer leckeren Füllung zaubert man eine andere Art von Torte, die allen schmeckt!
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Französisch
Portionen 15 Crêpes

Zutaten
  

Zutaten für die Crêpes:

  • 500 g Mehl
  • 500 ml pflanzliche Milch
  • 500 ml Mineralwasser
  • 4 EL Pflanzenöl
  • 2 Packungen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung:

  • 400 ml vegane Schlagsahne
  • 1 Glas Waldfrucht Marmelade
  • Beeren und vegane Schokoeier zum Verzieren

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten für die Crêpes mit einem Schneebesen zu einem Teig verrühren
  • In einer beschichteten Pfanne etwas Öl heiß werden lassen und bei hoher Temperatur eine Kelle Teig in die Pfanne geben
  • Den Vorgang wiederholen, bis der Teig leer ist. Es werden ca. 15 Crêpes
  • Schlagsahne aufschlagen und die Marmelade unterheben
  • Die Crêpes abwechselnd mit einer Schicht Schlagsahne bedecken und übereinanderschichten, dabei mit der Schlagsahne enden
  • Mit Beeren und Schokoeiern garnieren und servieren

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