FACTORY BURRITOS

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FACTORY BURRITOS

Inspiriert durch die Burritos, die wir in der Cheesecake Factory in New York entdeckt haben, kommt hier DAS perfekte Burrito Rezept! In unter 30 Minuten zubereitet, kann man diese leckeren Burritos für einen schnellen Mittagssnack oder als Dinner genießen! Es steckt voller Proteine und liegt nicht schwer im Magen.
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Mexikanisch
Portionen 4 Burritos

Zutaten
  

  • 4 Weizen Wraps
  • 180 g veganes Hack
  • 1 Dose Mexiko Mais Mix
  • 1 Dose schwarze Bohnen
  • Burrito/TexMex Gewürz nach Geschmack
  • passierte Tomaten
  • veganer Reibekäse

Anleitungen
 

  • Das Hack in einer heißen Pfanne kurz anbraten, dann den Mais Mix und die Bohnen dazugeben und für 5-10 Min braten.
  • Nach Geschmack würzen.
  • Die Wraps mit der Füllung befüllen und aufrollen.
  • Die Burritos in eine Auflaufform legen und mit etwas passierten Tomaten belegen.
  • Darauf Reibekäse verteilen (Tipp: den veganen Reibekäse mit etwas Wasser vermischen, dann schmilzt er besser) und für 15-20 Min bei 190 Grad backen.
  • Dazu passt ein leichter Salat! Genießen.

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