BLÄTTERTEIG PUDDING-KIRSCH-SAHNE-TORTE
Wir lieben Torten! Und wir lieben schnelle und leckere Rezepte! Mit diesem Rezept zaubert ihr kinderleicht eine köstliche Sahne Torte! Mit dieser Torte läuten wir den Frühling ein.
Zutaten
- 2 vegane Blätterteige
- 2 Packungen Vanillepuddingpulver
- 800 ml pflanzliche Milch für die Pudding Zubereitung
- 100 ml vegane Sahne
- 1 Packung Sahnesteif
- 180 g Sauerkirschen
- Kakaopulver zum Verzieren
Anleitungen
- Aus den beiden Blätterteigen zwei große, runde Formen ausschneiden (am besten dafür einen großen Teller nutzen).
- Einen der Blätterteige in kleine Dreiecke schneiden.
- Die Teige im Ofen bei 190 Grad für 25 Min backen.
- Den Pudding nach Anleitung zubereiten und mit 800ml Milch aufkochen.
- Vollständig abkühlen lassen und dabei eine Schicht aus Klarsichtfolie auf den Pudding legen.
- Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und unter den abgekühlten Pudding heben.
- Sauerkirschen hinzufügen.
- Mit Hilfe eines Tortenrings auf den runden Blätterteigboden die Puddingmasse verteilen.
- Die kleinen Dreiecke auf den Pudding in runder Form auflegen.
- Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Den Tortenring vorsichtig entfernen und die Seiten mit Kakaopulver verzieren. Genießen!
