KIRSCH-BISCOFF-KÄSEKUCHEN

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KIRSCH-BISCOFF-KÄSEKUCHEN

Dieser Käsekuchen ist so lecker und definitiv unser neuer Liebling! Er ist einfach zu machen und man kann ihn perfekt im Voraus vorbereiten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gericht Nachspeise
Küche Deutsch
Portionen 1 Kuchen

Zutaten
  

  • 1 kg veganer Vanille Skyr
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 50 g geschmolzene vegane Butter
  • 200 g Biscoff Kekse
  • 1 Päckchen rote Tortenglasur
  • 200 ml Kirschsaft
  • 1-2 EL Zucker

Anleitungen
 

  • Die Kekse mit einem Mixer zerkleinern und dieg eschmolzene Butter hinzufügen. Gut mischen.
  • Die Kekse in die Backform geben und flachdrücken.
  • Skyr und Puddingpulver in einer Schüssel mischen und in die Backform geben.
  • 40 Minuten bei 190 Grad backen und vollständig auskühlen lassen.
  • Saft und Glasurpulver mit Zucker unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
  • Den Guss über den Kuchen gießen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Genießen!

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