SELBSTGEMACHTES FIVE GUYS VEGGIE SANDWICH
Seit wir das Veggie-Sandwich von FIVE GUYS in NYC probiert haben, sind wir süchtig! Voller geröstetem Gemüse und so lecker! Wir haben eine ähnliche Version mit unserer berühmten leckeren Cocktailsauce kreiert. Das müsst ihr probieren.
Zutaten
- 3 Burgerbrötchen
- 1 Zwiebel
- 1 grüne Paprika
- 1 Handvoll braune Pilze
- 3 Scheiben veganer Käse
- Kopfsalat
Für die Soße:
- 5-6 EL Soja Joghurt
- 1 Spritzer Tomatenketchup oder Tomatenmark
- 1 EL Essig
- 1 ½ TL vegane Mayo
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
Anleitungen
- Das Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis es weich ist.
- Alle Zutaten für die Sauce mischen.
- Das Sandwich mit Sauce, Salat, Gemüse und Käse belegen und in Backpapier einrollen.
- Halbieren und genießen!
