SPINAT WALNUSS GRATIN

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SPINAT WALNUSS GRATIN

Ein geschichtetes Stück Himmel und eines unser neuen Favoriten!
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 1 kg gefrorener Spinat
  • 250 ml pflanzliche Sahne
  • 3 EL Hefeflocken
  • 6 große Kartoffeln
  • 150 g Creme fraiche vegan
  • gehackte Walnüsse nach Belieben

Anleitungen
 

  • Spinat im Topf erhitzen, mit pflanzlicher Sahne, Hefeflocken, Salz & Pfeffer abschmecken und beiseitestellen.
  • Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Auflaufform aneinandergereiht auslegen.
  • Spinat Mischung darüber geben, mit Creme Fraiche bestreichen und den Vorgang wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
  • Mit gehackten Walnüssen bestreuen und für 40 Minuten bei 200 Grad Umluft backen. Guten Appetit!

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