BANANEN-SCHOKOLADEN-CUPS

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BANANEN-SCHOKOLADEN-CUPS

Eine andere Art, ein leckeres Bananenbrot zu backen! Diese Bananentörtchen sind so fluffig und das perfekte Dessert für den nächste Kaffee Date.
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Amerikanisch
Portionen 12 Törtchen

Zutaten
  

  • 200 g Mehl
  • 2 Bananen
  • 120 ml Ahornsirup
  • 4 EL Öl
  • 4 EL pflanzliche Milch
  • 4 EL Apfelessig
  • 4 EL gehackte Nüsse
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 75 g dunkle Schokoladentropfen

Für das Topping:

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • Nüsse nach Wahl

Anleitungen
 

  • Zuerst alle flüssigen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  • Dann alle restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem fluffigen Teig verarbeiten.
  • In 12 Muffinformen für 20 Minuten bei 180 Grad backen. Auskühlen lassen.
  • Die Zartbitterschokolade schmelzen und die Muffins zur Hälfte mit der Schokolade überziehen und mit einer Nuss garnieren.
  • 1 Stunde kühl stellen und genießen!

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