EASY GO TO BRUSCHETTA

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EASY GO TO BRUSCHETTA

Diese Bruschetta zaubert aus jedem Brot einen wahren Gaumenschmaus. Perfekt als Appetizer oder als Snack an warmen Tagen. Mit diesem Rezept macht man nichts falsch!
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Beilage, Kleinigkeit, Vorspeise
Küche Italienisch
Portionen 6 Portionen

Zutaten
  

  • 200 g Cherrytomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico Essig
  • 6 Basilikumblätter
  • Salz, Pfeffer und italienische Gewürze nach Belieben
  • 1 Baguette

Anleitungen
 

  • Cherrytomaten, Zwiebel und Knoblauchzehen sehr fein schneiden und mit Öl und Essig vermengen
  • Basilikumblättergrob hacken und untermengen
  • Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken
  • Das Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl kross anbraten
  • Anschließend die Tomaten über die Baguettescheiben geben und genießen

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