MARINIERTE OLIVEN AUF HUMMUSBETT

237

MARINIERTE OLIVEN AUF HUMMUSBETT

Das Rezept ist für all unsere Oliven-Liebhaber! Selbst eingelegt werden sie zu einem absoluten Highlight!
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Beilage, Kleinigkeit, Vorspeise
Küche Mediterran
Portionen 6 Portionen

Zutaten
  

  • 300 g Oliven (grün und schwarz)
  • 3 EL Olivenöl
  • ½ Zitrone Saft
  • ½ Bund gehackte Petersilie
  • 3-4 Stangen Thymian
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Kapern
  • Salz, Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack

Für den Hummus:

  • 1 Dose abgetropfte Kichererbsen das Dosenwasser aufheben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone Saft
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tahin
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und die Oliven darin verrühren. Kurz ziehen lassen.
  • Alle Zutaten für den Hummus in den Mixer geben und zu einer Masse vermengen.
  • Zum Schluss das Kichererbsenwasser nach und nach dazugeben, bis die Masse cremig wird.
  • Oliven auf Hummus servieren und mit einem Brot genießen!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Like
Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close