VEGGIE KÄSE PANINIS mit Pesto

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VEGGIE KÄSE PANINIS mit Pesto

Wenn man Lust auf frisches Gemüse hat und es an Zeit mangelt, ist das ein schneller Snack, der satt macht und einfach lecker schmeckt!
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Kleinigkeit
Küche Deutsch
Portionen 2 Paninis

Zutaten
  

  • 2 Baguette Brötchen oder Paninis
  • 1 kleine Paprika
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 kleine Aubergine
  • veganes Pesto
  • veganer Streukäse
  • Blattsalat

Anleitungen
 

  • Gemüse kurz in der Pfanne scharf anbraten.
  • Die Paninis mit Pesto bestreichen, das Gemüse darauf legen und mit den restlichen Zutaten belegen.
  • Auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten und genießen!

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