MINI BANANA PANCAKES
Klein, fein und super lecker! Diese Mini Pancakes sind perfekt für ein Brunchbuffet oder ein süßes Frühstück.
Zutaten
Für die Pancakes:
- 1 reife Banane
- 150 ml pflanzliche Milch
- 100 g Mehl
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 EL pflanzliches Öl
- 2 TL Backpulver
Für die Schokoladensoße:
- 150 ml vegane Schlagsahne
- 100 g Schokolade
Anleitungen
- Die Banane pürieren und mit den übrigen Zutaten für die Pancakes mischen und kleine Kleckse in einer Pfanne backen.
- Schokolade mit Sahne bei schwacher Hitze schmelzen und glattrühren.
- Mit Puderzucker garnieren und genießen!
