SAHNE SCHOKO TORTE

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SAHNE SCHOKO TORTE

Sahne außen, Schoki innen und Beeren obendrauf! Auf der Suche nach der perfekten Geburtstagstorte, bist du hier genau richtig!
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Deutsch
Portionen 1 Torte

Zutaten
  

Zutaten für den Boden (backe den Boden zwei Mal, wenn der Kuchen so hoch werden soll):

  • 250 ml pflanzliche Milch
  • 300 g Mehl
  • 125 ml Pflanzenöl
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Packung Backpulver
  • 200 g brauner Zucker
  • 2-3 EL Kakao

Zutaten für die Füllung & Creme:

  • 400 ml Schlagfix vegan
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 1 Schluck Soja Sahne oder pflanzliche Milch
  • 2 EL Marmelade nach Wahl wir haben Erdbeere verwendet
  • Früchte zum Verzieren

Anleitungen
 

  • Alle flüssige Zutaten für den Boden mit Zucker & Vanillin vermischen
  • Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren
  • Den Teig in einer Springform bei 180 Grad für ca. 30 Min backen (Zahnstochertest)
  • Vollständig auskühlen lassen und der Länge nach in 3 gleichmäßige Tortenböden schneiden
  • Sahne aufschlagen und kurz kalt stellen
  • Schokolade in kleine Stücke schneiden und mit einem Schluck Sahne oder Milch schmelzen und auf dem unteren Tortenboden verteilen
  • Den mittleren Boden mit der Marmelade und einem Teil der Schlagsahne bestreichen und den letzten Tortenboden auflegen
  • Zum Schluss die ganze Torte mit der Schlagsahne bestreichen und mit den Früchten dekorieren

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