TORTILLA INSPIRIERT

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TORTILLA INSPIRIERT

Wir lieben leckere Tortillas und diese hier ist wirklich gut! Man kann sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zubereiten. Es ist so einfach und lecker.
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gericht Frühstück, Hauptgericht, Kleinigkeit
Küche Spanisch
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 500 g Kartoffeln
  • 6 Ei-Ersatz
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden, ebenso wie die Frühlingszwiebel.
  • Eine Pfanne erhitzen und die Kartoffeln scharf anbraten.
  • Die Eialternative nach Anleitung zubereiten.
  • Frühlingszwiebelin die Pfanne geben und mit den Kartoffeln anbraten.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss den Eiersatz in die Pfanne geben und die Kartoffeln bedecken.
  • Jeweils 5-10 Minuten bei geschlossenem Deckel von beiden Seiten braten, bis es goldbraun wird. Genießen!

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